Кембридж: 39 подсластителей напрямую влияют на рост бактерий кишечника

Учёные Кембриджского университета проверили 39 подсластителей на 25 видах кишечных бактерий: около трёх четвертей изменили рост хотя бы одного вида, часть подавила полезные микробы. Комбинация изостевиола с антидепрессантом дулоксетином сильно подавила две важные бактерии и нарушила баланс модельного микробиома. Опыты проводились в лаборатории, а не на людях.

• Около 75% из 39 подсластителей изменили рост хотя бы одного из 25 видов бактерий
• Изостевиол с дулоксетином подавил две бактерии, связанные с пищеварением и сахаром в крови
• Совместное действие дало более 100 изменений эффекта, в 34 случаях усиление, в 68 ослабление
• Результаты опубликованы в Molecular Systems Biology, опыты шли in vitro