Один атом ускорил фермент для разложения PET-пластика вдвое

Учёные Австралийского национального университета заменили один атом в ферменте PETase, добавив синтетическую аминокислоту азатриптофан. Модифицированный фермент расщепляет PET почти вдвое быстрее, сохраняя термостойкость. Ежегодно в мире образуется более 350 млн тонн отходов PET.

• Замена одного атома углерода на азот в триптофане ускорила распад PET вдвое
• Фермент сохранил термостойкость, обойдя прежний компромисс активности и стабильности
• Новый флуоресцентный тест PETra сократил проверку с дней до минут
• В мире ежегодно образуется свыше 350 млн тонн отходов PET