Найден фермент «Пакман», разлагающий пластик и пенициллин

Биологи Университета Констанца обнаружили фермент, расщепляющий некоторые полиэстеры и биоразлагаемые пластики, а также пенициллин. Биопластики полностью разложились в почве за 250–330 дней, тогда как HDPE почти не разрушался.

• Фермент расщепляет длинноцепочечные алифатические полиэстеры и пенициллин
• Биопластики LCAP, PHBV и PCL разложились за 250–330 дней
• Целлюлоза разложилась примерно за 80 дней, HDPE почти не разрушался
• Широкий активный центр дал ферменту прозвище «Пакман»